Meus caros amigos e amigas, está tarde, são exatamente 4:21 da manhã desta terça-feira e o meu sono fugiu de mim.
Então para aproveitar já que eu não estou fazendo nada resolvi fazer um post sobre uma deliciosa sobremesa que eu acabei de preparar para eu comer, e diga-se de passagem ficou uma delícia, acho que nem todos conhecem o Bolo de Caneca, mas o que é bolo de caneca?
É nada mais nama menos que um bolo preparado em 3 minutos e no microondas.. Isso mesmo bolo de 3 minutos igual miojo e preparado no microondas.. Fica bem fofinho e se comer ele quentinho e com algum tipo de cobertura fica divino huuuumm...
Bom mas estou qui a esta hora para compartilhar essa receita magnífica, ai vai os ingredientes:
1- Ovo (É necessário apenas 1 ovo mesmo rs)
2- Açúcar
3- Farinha de trigo
4- Óleo
5- Leite
6- Nescau (Chocolate em pó)
7- Fermento (Se quiser pois o bolo cresce, mesmo sem o fermento)
8- Caneca (Aquela grande de tomar leite com café)
Na própria caneca quebre o ovo e bata muito bem com um garfo.. Até sair o cheiro forte do ovo.. Depois de bater o ovo junte 4 colheres de sopa de farinha de trigo, 4 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de nescau, dê uma misturada de leve, em seguida, junte 4 colheres de leite, 4 colheres de óleo de cozinha e 1 colherzinha de fermento.. Lembrando que o fermento é a gosto se quiser põe se não quiser, não precisa.. Misture muito bem dentro da caneca para não ficar pelotinhas e também para não ficar com cheiro de ovo, depois de bater bem a massa vai ficar igual a de um bolo comum só que em menor quantidade, se quiser adicione pedacinhos de chocolate também fica muito bom, depois da massa preparada leve ao microondas por 3 minutos em potencia alta, se você notar que o bolo esta demorando para crescer adicione mais 1 ou 2 minutos ao tempo de cozimento do microondas, ou se achar melhor até ele crescer bem, depois é só tirar do microondas enfeitar e comer, o gostoso é comer ele ainda quentinho e se possível com calda de chocolate ou chantilly fica uma delícia.
Esse é o resultado de como seu bolo pode ficar, esse da foto eu fiz sem fermento e como vocês podem ver ele cresceu mesmo assim.
Espero que tenham gostado é uma receita simples, gostosa e de rápido preparo, faça você também seu bolo de caneca.


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